Phở Bò đậm vị gia truyền với tên gọi Phở Âu tại Ngã Năm Cần Thơ

PHỞ BÒ GIA TRUYỀN PHỞ ÂU – HƯƠNG VỊ ĐẬM ĐÀ GIỮA LÒNG CHỢ NỔI NGÃ NĂM CẦN THƠ

Giữa vô số quán ăn tại Cần Thơ, Phở Âu tại 47 Phạm Văn Đồng, phường Ngã Năm, TP Cần Thơ vẫn giữ được dấu ấn riêng bằng hương vị phở bò gia truyền được gìn giữ qua nhiều năm. Với nồi nước dùng trong veo, thanh ngọt từ xương và từng lát thịt bò tươi mềm, Phở Âu đã trở thành địa điểm quen thuộc của người dân địa phương lẫn du khách.
☎️✅️0949777038 (Phở Âu)

🍲 Nước dùng gia truyền – ninh xương nhiều giờ

Điểm đặc biệt nhất của Phở Âu chính là công thức nước lèo gia truyền. Xương bò được ninh liên tục hàng giờ, cùng các nguyên liệu như quế, hồi, gừng nướng… tạo nên hương thơm đặc trưng, ngọt thanh tự nhiên, không gắt cổ.

Nồi nước dùng luôn được giữ nóng hổi, nổi bọt mỡ vàng nhẹ – đúng chuẩn phở truyền thống.

🥩 Thịt bò tươi – xắt mỏng – trụng vừa tới

Phở Âu luôn chọn thịt bò tươi trong ngày. Thịt khi ăn:

Tái mềm, ngọt

Nạm béo vừa

Gân giòn sần sật

Gầu thơm, không ngấy

Mỗi tô đều được trụng đúng kỹ thuật, giữ nguyên vị ngọt thịt.

🍜 Sợi phở mềm – dai – không bị bở

Sợi phở được chọn loại cao cấp, khi chan nước vào vẫn giữ được độ dai vừa phải. Kết hợp cùng hành lá, ngò gai và chút tiêu xay, tạo nên hương vị hài hòa khó quên.

🌿 Rau sống sạch – phục vụ chu đáo

Phở Âu chuẩn bị rau sống sạch mỗi ngày: giá, húng quế, ngò gai, chanh, ớt… Tất cả đều được bày biện gọn gàng, đảm bảo vệ sinh và tươi mới.

👌 Không gian ấm cúng – phục vụ thân thiện

Quán nằm ngay mặt tiền đường 47 Phạm Văn Đồng, dễ tìm, chỗ ngồi thoáng mát, sạch sẽ. Chủ quán(Dì 6) và nhân viên thân thiện, chu đáo, đúng chất Cần Thơ hiền hòa.

💸 Giá hợp lý – tô đầy đặn

Giá phở tại Phở Âu vô cùng phải chăng, phù hợp mọi đối tượng:

Tô thường: 35.000 – 40.000đ

Tô đặc biệt: 45.000 – 50.000đ

Một tô đầy ắp thịt, ăn no đến trưa!

📍 PHỞ ÂU – PHỞ BÒ GIA TRUYỀN TẠI NGÃ NĂM, TP CẦN THƠ

Địa chỉ: 47 Phạm Văn Đồng, phường Ngã Năm, TP Cần Thơ
☎️✅️ 0949.777.038 (Phở Âu)

Món nổi bật: Phở bò tái, nạm, gầu, gân

Phù hợp: Ăn sáng – ăn trưa – du khách check-in Cần Thơ

Điểm cộng: Nước dùng ngon – thịt chất lượng – giá hợp lý – phục vụ dễ thương